Commis bar / Barback - Soho House Paris H/F
Soho House & Co. · Paris, Paris, France
About this role
Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.
Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.
Vos missions :
- Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
- Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
- Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
- Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
- Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
- Changer les fûts de bière
- Remplir les bacs à glaçons
- S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
- Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
- Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service
Profil :
- Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
- Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
- Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
- Faire preuve d’un esprit d’équipe
- Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
- Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
- Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
Avantages :
- Salaire compétitif
- Jours fériés garantis dès l'embauche
- Soho Friends Membership
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
- Cafeteria en interne avec repas à disposition
- Remboursement du titre de transport (50%)
- Mutuelle d'entreprise
- Cours de sport et de bien-être collectifs
- Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Avantages de la House
About Soho House & Co.
We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact. Soho House was created to bring diverse communities of people together, and we take the same approach when building our teams. We thrive on differences and believe it is critical to our success as a global company. Soho House is proud to be an equal opportunity workplace that seeks to recruit, develop and retain the most talented people from a variety of backgrounds, perspectives, and skills. We therefore encourage applications from all genders, races, religions, ages and sexual orientations, as well as parents, veterans, people living with disabilities, and any other groups that could bring diverse perspectives to our business.
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